Per ogni diabetico è fondamentale conoscere l´indice glicemico di ogni alimento che si consuma.
Questo è un elenco abbastanza completo, diviso in tre fasce:
ROSSO: ALIMENTI CON INDICE GLICEMICO ELEVATO
ARANCIO: ALIMENTI CON INDICE GLICEMICO MEDIO
VERDE: ALIMENTI CON INDICE GLICEMICO BASSO