Un delizioso plumcake salato con verdure e senza grassi, perfetto per una cena saporita, gustosa, ma leggera.
Ingredienti
- 150 gr. di farina tritordeum
- 100 gr. di farina tipo 2
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 60 gr. di lievito per torte salate
- sale e pepe q.b.
- 1 zucchina
- 2 cipolle
- 2 peperoni a corno
- 100 gr. di caciotta light
- 50 gr. di pomodorini secchi
- scaglie di mandorle
Le indicazioni per la realizzazione della ricetta le potete trovare qui, sul nostro canale YouTube