Burgers vegetariani di zucchine una ricetta perfetta per noi diabetici, preparati con zucchine, pane integrale, latte vegetale, formaggio pecorino e un uovo, piaceranno a tutta la famiglia anche ai non vegetariani! I nostri burgers sono leggeri ed equilibrati e sono cotti al forno senza aggiunta di grassi!
Ingredienti
- 500 gr. di zucchine
- 80 gr. di pane integrale
- 50 ml. di latte vegetale
- 50 gr. di pecorino grattugiato
- 25 gr. di pangrattato integrale
- 1 uovo
- 1 spicchio d’aglio
- olio extravergine di oliva
- sale q.b.
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