Un piatto della tradizione greca, adattato per noi diabetici, saporito, gustoso e leggero condito con una besciamella a base di acqua e olio.
Ingredienti
- 2 melanzane
- 4 patate deamidate
- 4 pomodori
- 500 gr. di macinato di carne
- cipolla
- aglio
- concentrato di pomodoro
- cannella
- alloro
- foglie di aneto
- sale e pepe q.b.
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