Un piatto tipico del Libano e di altri paesi Mediorientali veloce e facile con pochi ingredienti come ceci, succo di limone, salsa tahini, olio di semi. Serve per accompagnare le falafel, polpette vegetali, ma è ottimo anche da solo, su una fetta di pane integrale.
Ingredienti
- 200 gr. di ceci cotti
- 10 gr. di olio di semi
- 2 cucchiai di semi di cumino
- 2 cucchiai di salsa tahini
- il succo di mezzo limone
- semi di cumino
- sale q.b.
Le indicazioni per la realizzazione della ricetta le potete trovare qui, sul nostro canale YouTube