Golosi cannoli di crêpes al cioccolato con crema di ricotta e fragole: preparati con farina integrale tritordeum e dolcificati con eritritolo. Buoni, con poche calorie e senza zucchero sono perfetti per i diabetici più golosi! Sono anche di grande effetto e veloci da realizzare piaceranno ai più piccoli! Ricordatevi di rispettare sempre il vostro piano alimentare.
Ingredienti per i cannoli
- 3 uova
- 300 ml. di latte di soia
- 90 gr. di farina tritordeum
- 1 cucchiaino di eritritolo a velo
- 300 gr. di cacao amaro in polvere
- un pizzico di sale
- un po’ di burro per ungere la padella
Ingredienti per la crema di ricotta
- 480 gr. di ricotta fresca di pecora
- 2 cucchiai di eritritolo a velo
- mezzo baccello di vaniglia
- fragole
Le indicazioni per la realizzazione della ricetta le potete trovare qui, sul nostro canale YouTube